| 东北喜欢吃酱，除了炸以外，还有这种用辣椒蒸的做法，比炸的还要香哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，大酱100g，辣椒50g |
| 【辅料】油适量，葱花适量，酱油适量，味精适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.我用的韩式大酱。准备好。 |
 | 2.辣椒切成碎末 |
 | 3.和葱花放入碗中。 |
 | 4.放入用水稀释好的大酱，加适量酱油、味精、五香粉。再打入两个鸡蛋。 |
 | 5.放入油，搅拌均匀。 |
 | 6.上锅，大火蒸15分钟。 |
 | 7.出锅即成。 |
【东北鸡蛋辣椒蒸酱做法小贴士】
| 1：因为鸡蛋和大酱都比较吃油，所以这道菜一定要多放油才好吃哦。 |
