| 做玛格丽特剩下些蛋白总不能浪费了，混上香香的椰丝，马上就变成美味的饼干了 |
【食材与调料】
【主料】椰丝90g |
| 【辅料】奶粉20g，低筋粉20g，细砂糖50g，蛋白2个 |
【制作步骤】
 | 1.把所需的材料称量好 |
 | 2.将80g椰丝，奶粉，低筋粉，糖盆中混合均匀 |
 | 3.蛋白稍稍打散 |
 | 4.将蛋白倒入盆中 |
 | 5.用刮刀拌匀 |
 | 6.和成面团 |
 | 7.取一小块面团搓成直径3厘米的小球 |
 | 8.将小球放剩下的椰丝滚一下，让它均匀黏上椰丝 |
 | 9.放入烤盘 |
 | 10.150度预热5分钟，中层上下火烤25分钟 |
 | 11.烤好的椰丝球，表面些许发黄，拿出晾凉即可食用 |
 | 12.放密封盒里保存，尽快食用完毕 |
【蛋白椰丝球做法小贴士】
| 小贴士烤椰丝球时要用低温烘烤稍长时间，如果温度过高表面会焦化 各家的烤箱不同，温度和时间根据自家的情况进行调整 |
