冻豆腐炖土豆块

豆腐放冰箱冷冻后,蜂窝增多形成了冻豆腐,和土豆块炖一起,加点胡萝卜和干豆角,味道不通!

【食材与调料】

【主料】冻豆腐20g
【辅料】油20g,盐3-4g,胡萝卜10g,猪油15g

【制作步骤】
冻豆腐炖土豆块 1.冻豆腐一块,切成小块备用。
冻豆腐炖土豆块 2.土豆一个,削皮后切块备用。
冻豆腐炖土豆块 3.干豆角一把,在水里泡软后捞出,切段备用。
冻豆腐炖土豆块 4.锅里倒入适量油烧热,把猪油加一点,炒菜香一些。
冻豆腐炖土豆块 5.油烧开后,加入豆腐块,土豆块和豆角干,翻炒均匀后加入盐和适量水炖20分钟。
冻豆腐炖土豆块 6.土豆炖软烂后,加入胡萝卜,煮几分钟就可以了。
冻豆腐炖土豆块 7.一份炖菜-就做好了!

【冻豆腐炖土豆块做法小贴士】

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