地瓜红枣粥

这次买的地瓜不是红心的,是白色的,蒸着吃不好吃,就用来做粥了,做好的粥还挺软糯的,老公说好吃。

【食材与调料】
【主料】地瓜100g
【辅料】红枣10颗,冰糖40g,大米100g,清水1200ml

【制作步骤】
地瓜红枣粥 1.地瓜去皮洗净。
地瓜红枣粥 2.将大米淘洗净干净,地瓜切小丁,放到大米里加入清水煮开。
地瓜红枣粥 3.红枣洗净。
地瓜红枣粥 4.将米煮开,盖子不要盖的太严。
地瓜红枣粥 5.加入红枣小火煮半小时左右。
地瓜红枣粥 6.加入冰糖煮十分钟,盖上盖子焖二十分钟即可。

【地瓜红枣粥做法小贴士】
煮粥的时候要留心看锅,不要将盖盖的太严,防止溢锅。

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