烤鸭搭配冬瓜一起炖煮,喝起来清淡不油腻,很适合夏天喝 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜半个 |
【辅料】姜片5片,葱2根,盐1勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.烤鸭去鸭腿,鸭肉,留鸭架(我叫摊主替我分开了)鸭架切小块 |
![]() | 2.姜去皮切片,葱洗净切段 |
![]() | 3.冬瓜去皮切块 |
![]() | 4.锅中放入水,放入鸭架,葱,姜片,大火烧开, |
![]() | 5.转小火,加盖慢炖5分钟后倒入冬瓜 |
![]() | 6.继续小火慢炖15分钟,调入盐,最后大火煮3分钟后即可出锅 |
【冬瓜鸭架汤做法小贴士】
小贴士无 |
烤鸭搭配冬瓜一起炖煮,喝起来清淡不油腻,很适合夏天喝 |
【主料】冬瓜半个 |
【辅料】姜片5片,葱2根,盐1勺 |
![]() | 1.烤鸭去鸭腿,鸭肉,留鸭架(我叫摊主替我分开了)鸭架切小块 |
![]() | 2.姜去皮切片,葱洗净切段 |
![]() | 3.冬瓜去皮切块 |
![]() | 4.锅中放入水,放入鸭架,葱,姜片,大火烧开, |
![]() | 5.转小火,加盖慢炖5分钟后倒入冬瓜 |
![]() | 6.继续小火慢炖15分钟,调入盐,最后大火煮3分钟后即可出锅 |
小贴士无 |