蛋黄饼干

这款蛋黄饼干还是我们小的时候吃的了,现在给宝宝做着吃,宝宝也很喜欢。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋黄45g

【制作步骤】
蛋黄饼干 1.鸡蛋用打蛋器搅打均匀,加入三分之一的细砂糖。
蛋黄饼干 2.打到粘稠的时候加入另三分之一的细砂糖。
蛋黄饼干 3.打到稍有纹路的时候加入剩下的细砂糖,搅打到如图即可。
蛋黄饼干 4.筛入低粉。
蛋黄饼干 5.拿刮刀用翻拌的手法把蛋液和低粉拌匀。
蛋黄饼干 6.烤盘铺锡纸,把面糊装入裱花袋,挤入烤盘内。
蛋黄饼干 7.烤盘放入预热好的烤箱,170度15分钟即可。
蛋黄饼干 8.烤好的蛋黄饼干。

【蛋黄饼干做法小贴士】
小贴士往烤盘里挤的时候一定要有一定的距离,要不就会粘在一块了。

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