| 今天的豆花是成功的妈妈，为什么这么说，因为失败了。不过从中我也知道了减少盐卤的用量，我就会成功。对于美食真要多试多练才可以，那样子就是最最最宝贵的经验。我也要为这一次的失败豆花小记一下。因为没有失败哪来的成功呢。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆1杯 |
| 【辅料】盐卤2茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.备料黄豆一杯，盐卤二茶匙（一茶匙就够了） |
 | 2.半黄豆提早一晚泡发好备用。 |
 | 3.将泡洗好的黄豆入豆浆机。 |
 | 4.选择营养豆花键。 |
 | 5.再备二茶匙盐卤及冷开水调配好备用。 |
 | 6.豆浆打好后过滤一下，趁热将盐卤下豆浆。 |
 | 7.微静放一下等其凝固即可。 |
 | 8.我盐卤放太多了，水清但不结成团。 |
 | 9.这一份成功的妈妈豆花就这样子完成了，下一次要减掉一茶匙的盐卤，那我就会成功了哦。 |
【豆花做法小贴士】
| 小贴士盐卤用一茶匙就可以成功了。 |
