| 蛋黄小饼干，小巧玲珑非常可爱，很适合小朋友，吃着零分，携带方便，做小朋友的下午小点心挺好。没有任何添加剂，放心健康。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋90g |
| 【辅料】白糖40g，泡打粉2g |
【制作步骤】
 | 1.低筋面粉，糖，无铝泡打粉称重备齐，蛋黄4个和1个鸡蛋备上 |
 | 2.4个蛋黄和一个鸡蛋放入同一盆中 |
 | 3.倒入白糖用电动打蛋器，打发浓稠状态 |
 | 4.然后倒入低筋面粉和泡打粉 |
 | 5.用刮刀翻拌均匀 |
 | 6.装入裱花袋，使用圆嘴裱花嘴 |
 | 7.裱花装直竖状态，把饼干糊挤入烤盘上留出间距 |
 | 8.放入提前预热170度的烤箱，上下火中层烤12-15分钟 |
 | 9.烤熟拿出来自然放凉，即可食用了 |
 | 10.凉透装入用过干净的饼干盒保存，十天之内消化掉，一次不用做太多免得坏了扔掉浪费哦！ |
【蛋黄小饼干做法小贴士】
| 小贴士食材简单，烤箱温度依个人烤箱掌握一下。 |
