| 剩饭+豆角+鸡蛋，尤其是用自己种的豆角炒一碗香喷喷的炒饭，美味又满足，孩子们吃欢，家长是最欣慰的，看着孩子们贪婪的享受炒饭，幸福就那么简单 |
【食材与调料】
| 【主料】剩饭250g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，鸡蛋3个，豆角适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角，鸡蛋，剩饭 |
 | 2.豆角切碎粒 |
 | 3.鸡蛋放适量生抽或盐打散，炒的鸡蛋打至起泡比较好 |
 | 4.热油锅放豆角粒炒 |
 | 5.放适量盐，撒少量的水炒熟豆角 |
 | 6.炒好的豆角铲起 |
 | 7.热油锅倒入蛋液，稍微炒下 |
 | 8.加入剩饭和豆角 |
 | 9.用锅铲压散饭团，边炒边压 |
 | 10.饭团压散，放适量生抽一起炒 |
 | 11.炒均匀炒香即可关火 |
 | 12.香喷喷的鸡蛋豆角炒饭 |
【豆角炒鸡蛋饭做法小贴士】
| 打鸡蛋时放点生抽 可以提升鲜味 除鸡蛋腥 |
