| 我和跟老公都很喜欢喝豆浆，但是家里的设备实在是不给力，做起来太麻烦了。泡豆、碎豆、滤豆渣，最好还要煮豆浆，而且老公嘴叨得实在是够可以，豆渣稍微过得不细他就不喝，说拉嗓子，所以后来我干脆就不做了。事隔多年终于把尖封了N久的手动豆浆机给拿出来用了一次，这次用完晾干我立马又给尘封了，太累了！ |
【食材与调料】
| 【主料】黄豆150g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆洗干净提前用水泡发 |
 | 2.泡好的黄豆 |
 | 3.把黄豆放入料理机，加适量水打碎 |
 | 4.倒出打好的豆浆，用细砂布过滤 |
 | 5.我一般最少过滤三遍，这里不能偷懒，真的影响口感 |
 | 6.过滤好的豆浆如果觉得太浓可以加适量水调节 |
 | 7.上锅煮。我婆婆说豆浆不像别的，煮开一遍根本就不熟，最少要开三遍，要溢锅的时候立马关火，然后再开小火继续煮 |
 | 8.煮好的豆浆，不喜欢原味的加适量的糖拌匀就可以喝了 |
【豆浆做法小贴士】
| 像我一样条件比较艰苦没有豆浆机，只能用食物料理机打豆浆的亲们，过滤的步骤一定不要省略，多过几遍豆浆口感会很细，否则喝到最后会有拉嗓子的感觉！ 过滤完的豆渣不要扔，可以用来做饼、馒头或面包，很营养健康的东东啊！ |
