| 适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 |
【食材与调料】
【主料】大鸡腿4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，料酒少量，大葱适量，姜1小块，大蒜6瓣，花椒少量，大料2个，小茴香少量，桂皮1小块，冰糖2块，开水1500ml |
【制作步骤】
 | 1.洗净鸡腿。切块。 |
 | 2.放在水里焯血水。 |
 | 3.焯好了用水洗净。 |
 | 4.准备作料。 |
 | 5.沥干水份。 |
 | 6.热锅里放油，放花椒大料。 |
 | 7.放姜葱蒜。 |
 | 8.放鸡腿块，放生抽。 |
 | 9.放开水。 |
 | 10.盖上盖子焖四五十分钟。 |
 | 11.最后再炖几分钟。 |
【炖鸡腿做法小贴士】
| 小贴士一定要用开水。 |
