| 味道不错 蒸的东西比较有营养 |
【食材与调料】
【主料】雄鱼头一个或一半 |
| 【辅料】剁椒半小罐，小米椒一把，葱几根，豆豉酱油1勺，蚝油一点，豆豉一小勺 |
【制作步骤】
 | 1.雄鱼头洗干净用盐、生姜片、胡椒粉、料酒腌制半小时以上 |
 | 2.锅内倒油放入豆豉、剁椒、小米椒、蚝油、盐炒香 |
 | 3.盘内铺些生姜片 放上鱼 浇上炒料 入蒸锅蒸20分钟 |
 | 4.蒸好鱼后 铺上香葱末和豆豉酱油 在炒锅烧热油 浇在鱼上就行了 |
【剁椒鱼头做法小贴士】
| 小贴士鱼要腌好 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【剁椒鱼头做法小贴士】
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