| 猪肉白菜萝卜丝包子，因为需要发面，时间要根据面好的时间算，冬天时间长，夏天时间短，制作不难。 |
【食材与调料】
【主料】青萝卜3根，白菜头1个，葱3根，面粉200g，酵母10g，猪肉100g，花生油50ml，盐15g，味极鲜5ml，鸡精3g，十三香5g |
【制作步骤】
 | 1.揉面 |
 | 2.切萝卜丝和白菜，切白菜的时间加点盐，切完就可以纳出水了，记得纳水 |
 | 3.萝卜丝过水罩5分钟，后凉水浸泡 |
 | 4.面团来了后准备葱和肉，肉要在锅里加花生油炒熟，这样的包子熟的快 |
 | 5.萝卜丝纳水，用力，不然有很多水 |
 | 6.白菜和萝卜丝葱花好了之后放盆里 |
 | 7.肉要凉了以后再放进去，不用全凉，也不能太烫 |
 | 8.根据菜量和口味加适量的盐，味精，十三香，味极鲜，搅拌均匀 |
 | 9.把面揉好，切一块一块的，用小擀面杖压成椭圆型，然后包起来就行了，因为手全是面，所以没拍，见谅哈 |
 | 10.包子包好后要醒一下，感觉比包出来的大就好了，上锅开锅20分钟就熟了，因为我家锅不好，淋水，包子卖相不好，就不影响大家食欲啦 |
【萝卜丝白菜包子做法小贴士】
| 小贴士冬天如果着急可以把锅里烧开水断火后放进去，或者多放酵母，或别的温暖的地方。 |
