芝麻蛋清薄饼软、糯、筋道吃到嘴里有那么一丝丝咸味中带着葱花的香味,值得一试呦。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,花椒面适量,黑芝麻适量,蛋清2枚 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉备用 |
![]() | 2.加入花椒面 |
![]() | 3.加入葱花 |
![]() | 4.用蛋清分离器取蛋清 |
![]() | 5.加入适量水 |
![]() | 6.将面粉充分搅拌 |
![]() | 7.加入黑芝麻 |
![]() | 8.锅内加油 |
![]() | 9.油热倒入面糊,摊成圆饼两面煎熟即可 |
【蛋清芝麻薄饼做法小贴士】
面糊一定要稀一点,面糊一定要搅匀不能有面疙瘩。 |
芝麻蛋清薄饼软、糯、筋道吃到嘴里有那么一丝丝咸味中带着葱花的香味,值得一试呦。 |
【主料】面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,花椒面适量,黑芝麻适量,蛋清2枚 |
![]() | 1.面粉备用 |
![]() | 2.加入花椒面 |
![]() | 3.加入葱花 |
![]() | 4.用蛋清分离器取蛋清 |
![]() | 5.加入适量水 |
![]() | 6.将面粉充分搅拌 |
![]() | 7.加入黑芝麻 |
![]() | 8.锅内加油 |
![]() | 9.油热倒入面糊,摊成圆饼两面煎熟即可 |
面糊一定要稀一点,面糊一定要搅匀不能有面疙瘩。 |