| 一直觉得鸡蛋和肉是两个最百搭的食材，无论和什么菜搭配都是一道美味，这次让它们强强联合，味道当时是相当美味啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，酱油适量，大葱适量，鹌鹑蛋100g |
【制作步骤】
 | 1.鹌鹑蛋洗净。 |
 | 2.煮熟。 |
 | 3.剥壳。 |
 | 4.五花肉洗净。 |
 | 5.用油锅稍微煎至金黄色。 |
 | 6.捞出。 |
 | 7.五花肉切块。 |
 | 8.煸炒出油。 |
 | 9.酱油上色后加水没过肉。 |
 | 10.四十分钟后加入鸡蛋。 |
 | 11.适量盐调味即可。 |
【蛋烧肉做法小贴士】
| 鹌鹑蛋小烧起来好入味，也可以用鸡蛋代替， 加了大葱的肉吃起来更香哦。 |
