| 这道菜菜做了快有一个星期了吧！一直没有想好文字给怎么写，后来想想，毛豆和土豆都是庄稼作物地里种出来的，干脆这道菜菜叫【地双鲜烧中翅】这个菜名还很贴切吧！(*^__^*) 嘻嘻…… |
【食材与调料】
| 【主料】土豆2个，毛豆225g，中翅295g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，老抽适量，白糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：毛豆（已剥壳淘洗）、土豆（已洗净去皮）、中翅（已清洗）。 |
 | 2.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块，待用。 |
 | 3.将已清洗的中翅放在案板上剁成块，待用。 |
 | 4. 烧锅倒油烧热，下入剁好的中翅，加适量的料酒。 |
 | 5.翻炒翻炒。 |
 | 6.随后，合入已剥壳淘洗好的毛豆和切好的土豆翻炒一下。 |
 | 7.接着，加入一些清水煮开。 |
 | 8.然后，加适量的老抽。 |
 | 9.加适量的白糖。 |
 | 10.加适量的盐。 |
 | 11.加适量的鸡精。 |
 | 12.调味煮开。 |
 | 13.最后，煮至汤汁浓稠，即成。 |
 | 14.出锅，装盘。 |
【地双鲜烧中翅做法小贴士】
| 我没有放辣椒，需要的朋友可以加一些。 |
