| 中翅细嫩的肉质，丰富的营养是我们选材的方面之一，另一方面中翅骨细肉多，吃起来不费事。配上酸菜来烧，好吃下饭。。。 |
【食材与调料】
【主料】中翅410g，酸菜240g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：中翅（已清洗焯水）、酸菜 |
 | 2.将酸菜放在案板上切开，待用。 |
 | 3.烧锅倒油烧热，下入焯好的中翅，加适量的料酒。 |
 | 4.加适量的生抽。 |
 | 5.翻炒翻炒。 |
 | 6.随后，加入一些清水翻动一下煮开。 |
 | 7.接着，合入切好的酸菜翻动一下。 |
 | 8.然后，加适量的白糖。 |
 | 9.加适量的盐。 |
 | 10.调味煮开。 |
 | 11.最后，煮至汤汁差不多了，即成。 |
【酸菜烧中翅做法小贴士】
| 小贴士此菜的味道根据自己的口味就可以了。 |
