| 从好豆网兑换了一件豆浆机，早上有豆浆喝啦，因为图省事，没有过滤豆渣，直接一键等着喝豆浆了。喝完豆浆，豆渣沉在底下，虽然细腻也没有人想喝，就用来做包子吧，这次做了个比包子更省事的，直接抹上豆沙馅卷起就行了，有点象肉龙的做法。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
| 【辅料】发酵粉5g，红豆沙馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.喝完豆浆剩下的豆渣和豆浆在一起 |
 | 2.加入发酵粉化开。 |
 | 3.加入面粉和成光滑的面团盖上盖静置发酵 |
 | 4.豆沙馅备好 |
 | 5.面团静置发酵至两倍大 |
 | 6.排气擀成一个厚约0.7厘米的大片 |
 | 7.均匀抹上豆沙馅 |
 | 8.卷起盖上保鲜膜再静置发酵二十分钟。 |
 | 9.放笼屉里，起锅烧水，水开后把笼屉上锅蒸十三分钟 |
 | 10.蒸好后，胖胖的 |
【豆渣豆沙卷做法小贴士】
| 小贴士发酵粉的多少不是一定的，放得少了多发酵一会儿也是可以的。 蒸熟之后，关火稍等三四分钟再揭盖，防止塌陷。 |
