| 这款渐变粉色系的蛋糕大概是女生只看了一眼就会喜欢的吧。童话一般的色彩，可爱浪漫、富有幻想。制作方法也是非常的简单呢，很适合初学者哦。储存：冷藏1天制作时间： 120分钟成品出： 8寸一个制作难度：三颗星使用工具： 电动打蛋器，锯齿刀，蛋糕分层器，裱花转台，一次性裱花袋，8寸裱花刀，打蛋盆，蛋糕裱花架使用材料：淡奶油600ml细砂糖50g8寸圆形戚风蛋糕一个色素适量草莓适量 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油600ml，细砂糖50g，8寸圆形戚风蛋糕1个 |
| 【辅料】色素适量，草莓适量 |
【制作步骤】
 | 1.烤好的戚风蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器均匀分成三片。 |
 | 2.淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可。 |
 | 3.第一片蛋糕片表面抹上一层奶油，草莓切片，均匀铺在奶油上。 |
 | 4.然后接着第二片蛋糕，继续抹上一层奶油，一层草莓切片，最后盖上第三片蛋糕。 |
 | 5.然后将蛋糕抹平。 |
 | 6.奶油加适量粉色色素，继续用打蛋器打发至硬性发泡。 |
 | 7.将奶油分别调成三种颜色，深粉，浅粉和白色，装入一次性裱花袋中，剪同样大小的口备用。 |
 | 8.用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球，从蛋糕底部到顶部，分别是两个深粉，两个浅粉，一个白色。 |
 | 9.挤好之后，用勺子背将圆球向后抹一下。 |
 | 10.然后将蛋糕顶部，按照画圈的方式，一圈一圈的挤上奶油。 |
 | 11.简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。 |
【粉红佳人生日蛋糕做法小贴士】
| 小贴士注意事项： 1，动物奶油在打发的时候，注意要提前放于冰箱冷藏12个小时，之后再拿出来用电动打蛋器慢慢打发。如果夏天的话，最好将奶油坐到冰水里，这样有助于打发。 2，动物奶油每一百毫升基本上要加10克的糖，但是也可以根据个人的口味增加或者减少都没有太大的影响。 3，夹心用的草莓可以换成其他水果哦。 4，在用勺子背抹奶油时，注意要抹完一个之后用纸将勺子擦干净然后再抹下一个。 |
