紫菜包寿司,外面的紫菜包住大米和各种蔬菜,今天反一下,用大米包住紫菜和蔬菜,再撒上一些鱼子酱,感觉味道萌萌哒~ |
【食材与调料】
【主料】大米500g,紫菜2张 |
【辅料】油适量,盐适量,鱼子酱少许,沙拉酱少许,鸡蛋1个,黄瓜半根,胡萝卜半根,寿司醋适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好大米。 |
![]() | 2.倒入寿司醋,拌好。 |
![]() | 3.黄瓜去皮。 |
![]() | 4.切成方形。 |
![]() | 5.黄瓜切成条。 |
![]() | 6.胡萝卜类似。 |
![]() | 7.切成条。 |
![]() | 8.碗中打入鸡蛋,打散。 |
![]() | 9.锅中倒油。 |
![]() | 10.倒入鸡蛋液。 |
![]() | 11.鸡蛋切条。 |
![]() | 12.拿一张紫菜。 |
![]() | 13.铺匀大米。 |
![]() | 14.翻面。 |
![]() | 15.码上蔬菜。 |
![]() | 16.放少许沙拉酱。 |
![]() | 17.卷起来。 |
![]() | 18.切段,放上鱼子酱。 |
![]() | 19.开吃。 |
【反卷寿司做法小贴士】
小贴士大米很粘,要在寿司帘上铺一层保鲜膜或者食品袋,可以更好的卷住寿司。 切寿司的时候,刀子沾点水,可以更好的切。 |