发面葱油饼

喜欢吃面食,发面葱油饼,松松软软的,葱香味很浓。非常好吃的一款主食。

【食材与调料】

【主料】面粉500g
【辅料】油适量,盐适量,酵母适量,水适量,小葱适量,五香粉适量,芝麻适量

【制作步骤】
发面葱油饼 1.面粉,酵母,水混合,揉成团,在温暖处发至原来的2倍大
发面葱油饼 2.排气,,揉成光滑面团
发面葱油饼 3.分成四个面团,揉圆
发面葱油饼 4.取一个剂子擀成一张圆饼,
发面葱油饼 5.取一小碗放入葱花、油、盐和五香粉搅拌均匀
发面葱油饼 6.将葱油汁倒到擀好的面饼上,抹匀
发面葱油饼 7.卷起来。
发面葱油饼 8.从右往左卷起后用手按平。
发面葱油饼 9.撒上芝麻,用擀面杖擀圆
发面葱油饼 10.锅内倒适量油,小火烙饼。
发面葱油饼 11.烙好后翻面继续烙直到两面都烙到金黄为止。
发面葱油饼 12.烙好的发面葱油饼

【发面葱油饼做法小贴士】
小贴士面和的软一点。葱花一定要水分晾干。注意要小火来烙.

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