蕃茄炒青豆,蕃茄炒青豆的做法 - 阳康菜谱网蕃茄炒青豆做法大全

.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用； 2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分

【食材与调料】

【主料】青豆米200g，蕃茄2个

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，香油适量

【制作步骤】

	1.蕃茄去皮，切块，青豆米洗净
	2.锅中放适量油，油热后放入蕃茄炒几下放入青豆米，炒几下放一些水没过食材，水烧到收汁后放点盐，鸡精，淋点香油就好了
	3.成品

【蕃茄炒青豆做法小贴士】

小贴士蕃茄去皮可以表面划十字刀，过一下开水，即可轻松去皮

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鲫鱼头豆腐汤

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。[4]4、豆腐营养丰富