| 看到别人用蔓越莓做饼干，觉得挺好的，可我没准备蔓越莓，看到女儿吃剩下的番茄脯，就试着做了这款饼干，味道还不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉115g，番茄脯35g |
| 【辅料】黄油75g，白糖60g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.原料图 |
 | 2.黄油室温软化后，加入白糖和鸡蛋搅拌均匀。 |
 | 3.加入切细的番茄脯，搅拌均匀。 |
 | 4.筛入低粉，翻拌均匀。 |
 | 5.用手和成面团。 |
 | 6.搓成长条形，放入冰箱冷冻室，冷冻一小时以上。 |
 | 7.取出切片。大约0.7厘米厚。 |
 | 8.均匀摆入烤盘，我切得不整齐，要尽量的切整齐弄得好看点啊。 |
 | 9.烤箱预热后，165度烤20分钟左右。 |
【番茄脯饼干做法小贴士】
| 拌入面粉的时候，要像炒菜一样上下翻拌，不要划圈，避免出筋，影响口感。 |
