【食材与调料】
【主料】排骨500克,番茄500克 |
【辅料】胡罗卜一根,土豆两个,姜一大块,油少许,料酒少许,盐适量,葱花少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.排骨洗净,焯水备用 |
![]() | 2.胡罗卜切段,番茄切片,土豆切块,姜拍烂 |
![]() | 3.锅里放少许油,下排骨煸炒干水分,少许料酒 |
![]() | 4.下番茄翻炒出汁, |
![]() | 5.倒入高压锅加适量水,放入姜块,大火烧开,转中火15分钟关火 | 6.等解压后放入土豆,加入适量盐,煮上汽后3分钟后换过等待解压 |
![]() | 7.起锅放入葱花 |
【番茄排骨汤做法小贴士】
【主料】排骨500克,番茄500克 |
【辅料】胡罗卜一根,土豆两个,姜一大块,油少许,料酒少许,盐适量,葱花少许 |
![]() | 1.排骨洗净,焯水备用 |
![]() | 2.胡罗卜切段,番茄切片,土豆切块,姜拍烂 |
![]() | 3.锅里放少许油,下排骨煸炒干水分,少许料酒 |
![]() | 4.下番茄翻炒出汁, |
![]() | 5.倒入高压锅加适量水,放入姜块,大火烧开,转中火15分钟关火 | 6.等解压后放入土豆,加入适量盐,煮上汽后3分钟后换过等待解压 |
![]() | 7.起锅放入葱花 |