| 用具有佛手柑香味的红茶汤与牛奶和面做出的面包。正山小种加入佛手柑做出的红茶是英国很流行的一款经典名茶。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉150g，酵母粉3g，精盐3g，白糖5g，黄油10g |
| 【辅料】佛手柑红茶6g，牛奶100ml，开水50ml |
【制作步骤】
 | 1.开水冲泡红茶滤出茶水 |
 | 2.茶水与牛奶混合 |
 | 3.奶茶混合全部主料完成一发 |
 | 4.将一发好的面团排气等分放入模具 |
 | 5.稍饧每个生坯对剪四刀 |
 | 6.完成二发。预热时间在内上下火160度烤制35分钟。 |
 | 7.成品 |
【佛手柑香面包做法小贴士】
| 小贴士热奶茶不可直接和面需晾凉，烤制时间与温度可据烤箱不同适当调整。 |
