番薯乌鸡蛋糖水

乌鸡蛋,富含多种微量元素,有机钙含量是普通鸡蛋的6倍,胆固醇极低,是普通鸡蛋的三分之一。 乌鸡蛋是药膳保健佳品。女性食之能使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白,并且有利于产后体质恢复;儿童食之可增强智力,保护视力;常人食之则可有效提高机体免疫力,减轻有害药物对人体的侵害。 红薯中的绿原酸,可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生。 鸡蛋吃多了,乌鸡蛋第一次吃,味道跟鸡蛋差不多。比鸡蛋小很多。夏天吃甜汤,消暑,心情都比较好呢。番薯热量低,多吃也美观。

【食材与调料】
【主料】番薯1碗,乌鸡蛋2个
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
番薯乌鸡蛋糖水 1.番薯去皮切小块。
番薯乌鸡蛋糖水 2..烧开水把红薯倒入煮。
番薯乌鸡蛋糖水 3.煮开后再中火煮10分钟。
番薯乌鸡蛋糖水 4.加适量冰糖煮2分钟即可。
番薯乌鸡蛋糖水 5.把乌鸡蛋放入煮蛋器煮熟。
番薯乌鸡蛋糖水 6.用凉开水泡泡去壳。
番薯乌鸡蛋糖水 7.把煮好的红薯勺入碗里。

【番薯乌鸡蛋糖水做法小贴士】
1.番薯要选一些比较粉甜的。

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