| 第一次听说这个腐竹鸡蛋糖水是在一部港台的电视剧里，当时觉得很特别，后来才发现这是一道很有名的糖水，周末做了给老公吃，老公也觉得很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】腐竹30g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】白果50g，白砂糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.腐竹提前泡发。 |
 | 2.白果洗净，去皮去心。 |
 | 3.锅里加适量水，下入白果煮至变色。 |
 | 4.接着下入泡发好的腐竹。 |
 | 5.打入一个鸡蛋，煮开。 |
 | 6.最后加入适量糖调味。 |
【腐竹鸡蛋糖水做法小贴士】
| 白果比较难熟，所以提前下入锅中煮。腐竹要提前泡发。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【腐竹鸡蛋糖水做法小贴士】
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