| 干锅菜可以是荤的，也可以是素的，相信没有人不爱，一大锅吃着好过瘾。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕1个，咸肉1块 |
| 【辅料】生抽适量，蒜蓉油适量，豆瓣酱1勺，芹菜适量，蒜苗适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕、土豆和胡萝卜去皮。 |
 | 2.切片 |
 | 3.分别下锅煮八九成熟捞出 |
 | 4.咸肉切片 |
 | 5.调好酱料，蒜泥用油炸过，加生抽和豆瓣酱。 |
 | 6.咸肉下锅煎至微黄 |
 | 7.倒入烫好的莲藕、土豆和胡萝卜翻炒。 |
 | 8.倒入酱料翻炒 |
 | 9.加入芹菜和蒜苗 |
 | 10.炒匀即可 |
【干锅咸肉藕片做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【干锅咸肉藕片做法小贴士】
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