| 老妈刚吃一口这个菜，突然就说，不行，今年冬天土豆不够，明天再买一袋。哈哈 |
【食材与调料】
【主料】土豆两个，香肠适量 |
| 【辅料】胡萝卜少许，蒜末少许，葱段少许，孜然少许 |
【制作步骤】
| 1.准备两个土豆，去皮，洗干净 | 2.切5毫米厚的片 | 3.准备香肠切片，和土豆片同样厚度 | 4.胡萝卜切片 | 5.蒜末备用 | 6.葱切段，备用 | 7.热油锅下土豆片，炸至金黄出锅 | 8.炸好的土豆片，捞出，备用 | 9.另起油锅，先下胡萝卜片，煸熟 | 10.再下香肠片，翻炒几下 | 11.锅内放蒜末，孜然，五香粉，翻炒几下 | 12.最后下炸好的土豆片，葱蒜，加精盐，味素，翻炒均匀 | 13.出锅啦，开吃，爱吃辣的朋友还可以加辣椒粉，或者用烧烤粉料 |
【干锅孜然土豆片做法小贴士】
