| 在这道菜中，我还加入了补气养血的圣品—红枣，常吃能养血安神、健脾益胃、生津润肺除燥、增强免疫力，是物美价廉的补品， 民间有云:”一日吃三枣,一辈子不显老。”。这菜制作简单， 用到了最健康的烹饪方式---蒸， 既保持食材的原汁原味， 也最大的保留了其营养； 而画龙点睛的浇淋上糖桂花， 让它味道更加丰富， 层次感更强，吃到口里暖糯清香，滋补甜润又补血养生，非常值得一试哟。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜6-8个 |
| 【辅料】糯米粉1小蝶，糖桂花3勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料； |
 | 2.将南瓜去皮后切成薄片平铺在盘底； |
 | 3.糯米粉加入适量的水混合成面团； |
 | 4.将红枣中间的核去掉； |
 | 5.拿出1小团糯米粉填入红枣中央； |
 | 6.拿出1小团糯米粉填入红枣中央； |
 | 7.烧锅开水， 将红枣南瓜放入锅中蒸上10分钟； |
 | 8.蒸好后拿出来，浇淋上糖桂花即可。 |
 | 9.可以开吃了。 |
【桂花红枣蒸南瓜做法小贴士】
| 小贴士1. 红枣去核后填入糯米粉馅料这样吃起来更有滋味； 2. 水开后将红枣南瓜放上去蒸10分钟， 时间要根据南瓜的多少进行调整； 3. 糖桂花的量随意，如果没有， 可以放入些蜂蜜替代。 |
