甘蓝鸡蛋酱

让男人做菜,男人竟然说就随便撕一下生菜球蘸酱吃就行了,而且是沾生酱,郁闷,算了,指望男人,还不如指望自己,于是下厨炒了这样一份酱觉得很好吃

【食材与调料】
【主料】豆瓣酱100g,鸡蛋2个,甘蓝80g
【辅料】油适量,蒜适量

【制作步骤】
甘蓝鸡蛋酱 1.甘蓝洗净切碎
甘蓝鸡蛋酱 2.蒜片切好备用
甘蓝鸡蛋酱 3.鸡蛋打好备用
甘蓝鸡蛋酱 4.我用的六月香的豆瓣酱
甘蓝鸡蛋酱 5.热油
甘蓝鸡蛋酱 6.爆香蒜片
甘蓝鸡蛋酱 7.爆炒碎甘蓝
甘蓝鸡蛋酱 8.加入一勺子豆瓣酱搅拌均匀
甘蓝鸡蛋酱 9.倒入鸡蛋
甘蓝鸡蛋酱 10.转小火至鸡蛋熟了就可以出锅了

【甘蓝鸡蛋酱做法小贴士】
大家看到了,实际上我放的菜比酱多,这样炒出来的酱才香呢

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