白芸豆我家这边买不到,我是网购的,加上一点蔓越莓,味道很赞 |
【食材与调料】
【主料】转化糖浆150g,面粉200g,油60g |
【辅料】碱水4g,蔓越莓白芸豆馅适量,蛋液适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.转化糖浆、碱水、油混合在一起 |
![]() | 2.加入面粉 |
![]() | 3.揉成面团放入冰箱冷藏1个小时 |
![]() | 4.面团取出分成25克一个 |
![]() | 5.馅料分成35克一个 |
![]() | 6.取一个面团摁扁 |
![]() | 7.放入蔓越莓白芸豆馅包好,放入模子中 |
![]() | 8.摆放在烤盘上 |
【广式蔓越莓白芸豆月饼做法小贴士】
小贴士6.7部的图片是用的以前的,因为步骤都是一样的,这次没有拍 |