做了五仁馅那肯定就少不了做几块五仁月饼尝尝了。最近研制五仁月饼馅终于做成功了，做好的月饼咬一口，馅料软硬适中，香甜可口，让品尝过的亲戚和朋友们赞不绝口哈！今天做的月饼薄皮大馅，回油后皮软、馅料软糯，那是吃一块绝对是不过瘾哦。...

自己炒的豆沙和莲蓉，一是吃得安心，二是没有那么甜。...

冬瓜利尿祛湿，是比较适合糖尿病患者食用的食材。用它搭配红豆，用木糖醇做甜味剂，是糖尿病人在过节时也可以适当的品尝到月饼，感受一下过节的气氛。冬瓜馅本身是很百搭的，市售的水果月饼都是用冬瓜馅来做基地，加些水果的味道进去，就是水果月饼了，呵呵，那里像我们自己做的水果月饼，完全用水果熬制馅料哦。没有糖尿病的，把木糖醇换成白糖即可。...

很经典 很好吃...

方子做了13个50克的月饼。每一道材料都是自己把关。想吃就做。没有限制。...

中秋将至，在这花好月圆的时刻，亲手为家人做一份月饼是一种心意，一种情调，要的不是美味，而是其中的乐趣，享受的是过程。...

--尺寸--50g的圆形模和50g的方形模...

每次做自己最喜欢吃的自来红月饼时都会感慨，学会做美食好处太多了。想吃月饼马上就能自己做出来，完全不必等到中秋节，其它的也一样，想吃就吃，就是这么任性！...

月饼是我国传统点心，中秋节吃月饼已经是一种习俗了，所以也叫月饼节，月饼圆又圆，象征着团圆和睦。月饼节快到了，月饼做起来，说实话小时候我不爱吃月饼的，我家人好像都不太爱吃，每每到中秋前，有亲朋好友送月饼，我们都会拿给外婆，到现在为人母，过节不做点月饼给小朋友吃真的是怕他把这重要的节日给淡化了，做好的月饼除了自家吃吃也给亲朋好友送一点尝尝，毕竟自己亲手制作意义不一般。说起做月饼，我觉得对于新手的话最难掌握的应该是包的手法了，毕竟馅大皮厚不像包包子那样轻松，但是手法掌握好的话做起来不是那么难。这次做不仅是饼皮，...

一年一度的八月十五又要来到了，月饼大战已拉开帷幕。现在月饼的种类越来越丰富以满足不同人群的口味。但是小时候吃的老月饼，依然会在我们的脑海中留下记忆深刻的痕迹，小时候那种老月饼里面带着小粒的冰糖快，吃月饼的时候偶尔会嚼的咔嚓一响，甜甜的味道，是孩子们最美的记忆。今年自己又做了一些月饼，这款香油冰糖老月饼，受到一家人的喜爱，口感非常的好，有喜欢的朋友不妨试试，也许能勾起你记忆深处的回忆味道。...

这是今年做的第二拨广式月饼，除了蛋黄的， 这次还买了佛跳墙馅的来尝尝。当然，如果愿意自己炒馅的话，当然最好了。...

中秋节快到了，这节日大家都在准备做月饼了...

韩国姑丈来中国了，姑姑说他很喜欢吃月饼。可是现在还未有月饼卖。所以我请缨，网购了材料，自己给姑丈做月饼。这次我做了3款，有红豆蓉的，黑芝麻的，也有白莲蓉的口味。姑丈牙齿不好，吃不了蛋黄的，指定要吃纯莲蓉馅料的，嘻嘻！这些材料，一共做出21个60克的月饼来。打包了3盒，自己剩下3个试吃，全部送给了姑丈~本来我叮嘱姑丈，要过两天，回油了再吃的。结果姑姐说，姑丈等不及，当天晚上就吃了，还连声称赞我，说做得不错，好吃好吃！其实，这是我第一次做月饼哦，哈哈！...

中秋节快到了，又开工做月饼喽！！自己吃，打包送人都很好，这可比外面买的好吃多啦！外面买的甜的发腻，还都是油，实在是不爱啊！！做成50g一个，一人一个正好！...

女儿最喜欢的馅料月饼，没有之一。这款月饼从做肉松，选料，炒馅，都是亲手做的。过程有些繁琐，但看到家人吃的开心，放心，再麻烦也值得~~...

喜欢吃窝头，正逢中秋，突然想到，来个创新做个虾酱窝头的月饼一定不错，果然，味道出奇的好。我做了两种，一种是大米面的，一种是玉米面的。都是中秋前做的，大米面的早一天，但是没找到照片，只好只发玉米面的。女儿喜欢大米面的，从幼儿园吃饭回来还吃了近3个，但我喜欢玉米面的，玉米面口感好，味道香醇。...

最近喜欢上了烘焙，正赶上快到中秋节啦，就想自己试着做点月饼，网上搜了些广式月饼的方子，才知道广式月饼必须有一种材料：转化糖浆，用鲍鱼的方子，自己试着做了些。做之前感觉很难，其实做起来很容易的。...

冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的， 制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源。 口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。 这款冰皮月饼是咸口的，打破甜馅的冰皮月饼的口感，特别惊艳。...

今年买的咸鸭蛋黄品质不错，就特意多买了点，方便用来做各种蛋黄月饼。今天是把红豆沙和莲蓉搭配一起，再加上咸蛋黄，这样做出来的月饼，吃起来香甜，并且有层次感，切开后颜色也不同，看起来蛮有食欲的。...

自制的紫薯糕，可以经过冷藏作为一种糕点食用，也可以改良为紫薯馅，做面包，月饼馅都是不错的选择，热吃冷吃都会有不同的风味，热吃紫薯泥非常软，口感细腻顺滑，冷藏后因为黄油的关系而变硬，更像是绿豆糕的感觉。...