| 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨800g |
| 【辅料】盐适量，姜片适量，香叶适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨适量， |
 | 2.斩件， |
 | 3.过开水去浮末， |
 | 4.捞出冲冼，装碗里，调入生抽， 盐， |
 | 5.姜片， |
 | 6.拌匀置一小里入味， |
 | 7.放进电饭煲里，加点香叶的香， |
 | 8.调至排骨档， |
 | 9.冷却后开盖， |
 | 10.装盘。 |
【高升排骨做法小贴士】
| 轻松简单煲排骨 |
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