| 用家中的果酱搭配番茄，端出果香味的番茄鱼。 |
【食材与调料】
【主料】花涟500g |
| 【辅料】红李酱50g，山楂酱30g，糖渍红李50g，番茄酱20g，白桃香鸡尾酒30ml，鸡精5g，老姜5g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.锅内倒油，放红李酱炒香。 |
 | 3.放山楂酱炒香。 |
 | 4.放糖渍红李炒香。 |
 | 5.放番茄酱炒香 |
 | 6.放番茄片炒香。 |
 | 7.放姜丝炒香。 |
 | 8.把鱼切蝴蝶片，码味，上粉。 |
 | 9.鱼片下锅，中小火煮。 |
 | 10.十分钟左右，鱼片煮好。 |
 | 11.起锅，装盆。 |
【果香番茄鱼做法小贴士】
| 小贴士用葛根粉代替淀粉，更滑爽。 |
