肉末炒酸豇豆

这酸爽的味道,只有吃过的人才知道。

【食材与调料】

【主料】酸豇豆400g,肉末200g
【辅料】五香粉1茶勺,红烧酱油1茶勺,鸡精1/2茶勺,葱适量

【制作步骤】
肉末炒酸豇豆 1.腌好的豇豆装碗里备用
肉末炒酸豇豆 2.猪肉剁成肉末
肉末炒酸豇豆 3.葱洗净切成葱花
肉末炒酸豇豆 4.炒锅油烧热,放肉末翻炒至肉末变色。
肉末炒酸豇豆 5.加葱花炒香
肉末炒酸豇豆 6.放入五香粉和红烧酱油调味
肉末炒酸豇豆 7.倒入酸豇豆翻炒均匀
肉末炒酸豇豆 8.出锅时放少量鸡精(盐不需要放了,豇豆本身己经有咸味了)

【肉末炒酸豇豆做法小贴士】
小贴士无

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陈实 陈实
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