其实面包机也可以做出很多花样面包。这款格子面包简单易做,很好上手,初学者也可以做呢。喜欢这款面包造型的就试试这款配方吧。简单易做又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉3g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所需食材 |
![]() | 2.除黄油和可可粉外的所有材料倒入面包桶内,第一次搅拌结束,第二次搅拌加入事先软化好的黄油,搅拌结束将面团取出。 |
![]() | 3.将面团一分为二,其中一个面团加入5g可可粉,用手揉匀。揉的时候 记得手掌上拍点水,要不然可可面团会有点干,不好揉,揉好后分开发酵发酵好每个面团再一分为二 |
![]() | 4.将四个面团交错的摆放在面包桶内,进行二次发酵好后烤45分钟即可 |
![]() | 5.取出放凉 |
【格子面包做法小贴士】