荷包蛋

荷包蛋是很美味又营养的早点。但是很多人都能够轻易的把蛋弄碎。其实这个荷包蛋也是有一定技巧的。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个
【辅料】水适量

【制作步骤】
荷包蛋 1.准备好新鲜的鸡蛋
荷包蛋 2.一口奶锅
荷包蛋 3.把烧开的热水倒进奶锅里
荷包蛋 4.打入鸡蛋
荷包蛋 5.鸡蛋刚开始是沉在锅底的
荷包蛋 6.一会儿就会浮出很多蛋白
荷包蛋 7.盖上盖子,小火煮
荷包蛋 8.一会儿就会有气泡浮出来
荷包蛋 9.用勺子盛出来,用筷子试一试,中间硬硬的,而且呈现出很显现的黄色就可以出锅了

【荷包蛋做法小贴士】
鸡蛋要在水不太热的时候加进去
要用筷子试一试蛋黄是不是还是液体

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