荷包蛋鲫鱼

这个菜比较经典,但是做法还比较简单 喜欢的亲可以试试哦。

【食材与调料】
【主料】鲫鱼1条,鹌鹑蛋10个
【辅料】葱适量,姜适量,蒜味剁椒适量,料酒适量,糖适量,盐适量,生抽适量,水淀粉适量

【制作步骤】
荷包蛋鲫鱼 1.准备食才---鲫鱼洗净。
荷包蛋鲫鱼 2.在鱼的两边各划几刀,用料酒与盐腌制20分钟。
荷包蛋鲫鱼 3.用干布抹干水份,放油煎至两面金黄。
荷包蛋鲫鱼 4.另用平底锅加水煮开,放去壳鹌鹑蛋,煮七分熟捞起备用。
荷包蛋鲫鱼 5.放一小碗水,放鱼,加生抽酱油,糖,盐,料酒,葱结,姜片,蒜味剁椒。大火煮8--10分钟。
荷包蛋鲫鱼 6.放入鹌鹑蛋,煮2分钟。
荷包蛋鲫鱼 7.葱结去之,把鹌鹑蛋置于鱼的四周,鱼身放葱段,锅里鱼汁再用水淀粉勾芡,淋于鱼身,这道菜就好了。又是一道不加鸡精的美味。

【荷包蛋鲫鱼做法小贴士】
小贴士煮的时间不用太久。

本文来自热心网友【吕欣】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
吕欣 吕欣
加入收藏 (0)
上一篇 10-17
下一篇 10-17

相关推荐

  • 姜葱茶

    盛夏时节,气温那个高啊,空调那个吹啊,吹的那个舒服啊,尤其是大汗淋漓之时,往空调那一待,乖,爽的一M。但随之而来的是,腹泻、头痛、发热、关节酸痛等症状,这就是“空调病”。尤其是女性,夏天又穿的短裙,久而久之,会寒凝血淤,引起各种妇科疾病。

    2025-07-10 19:16:01
    183
  • 花生酱排包

    花生酱好去处,花生酱排包做法

    2025-07-10 00:16:02
    139
  • 花生炖鸡爪

    鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。多吃不但具有美容功效,同时能软化血管。花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,预防心血管疾病、心脏病、高血压、脑溢血的产生,防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用,可益智、抗衰老、延寿。

    2025-07-08 01:16:01
    218
  • 牛奶小餐包

    祝各位国庆快乐!

    2025-07-06 21:16:02
    148

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信