红豆冰皮月饼

呵呵...这2个是小朋友做的,要留念的

【食材与调料】
【主料】冰皮粉250g,红豆馅适量
【辅料】开水适量,糕粉适量

【制作步骤】
红豆冰皮月饼 1.将冰皮粉倒在盘中
红豆冰皮月饼 2.水烧开后慢慢倒进盘中子里
红豆冰皮月饼 3.不用太多的水,搅拌均匀后,静待30分钟
红豆冰皮月饼 4.把豆馅分好,大概30G一份
红豆冰皮月饼 5.同样把粉皮分好
红豆冰皮月饼 6.将粉皮摊平,放入豆馅
红豆冰皮月饼 7.把豆馅包好,揉匀
红豆冰皮月饼 8.在模具里粘上点糕粉,把饼放入按平后,再按出
红豆冰皮月饼 9.完成了,这个是小朋友做的

【红豆冰皮月饼做法小贴士】
这次是用冰皮粉,不用煮的,不过开水一定要非常热才行

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