海带丝拌凉面

下午接儿子放学时他说饿了,我们下车就直奔卖凉面的摊位上买了点凉面回家自己拌,自己做的味道不比外面的差哦,还挺受家人的好评的。现在这个天气吃凉面下稀饭最好不过了。

【食材与调料】
【主料】凉面350g,海带丝100g
【辅料】香葱1根,酱油适量,白糖1小勺,老姜1小块,大蒜1个,醋1小勺,花椒面适量,味精适量,鸡精适量,熟海椒油2勺

【制作步骤】
海带丝拌凉面 1.外面买了扇好的凉面
海带丝拌凉面 2.香葱1根
海带丝拌凉面 3.海带丝先泡一下水,不然会很咸的
海带丝拌凉面 4.将海带丝煮熟
海带丝拌凉面 5.煮熟后的海带丝
海带丝拌凉面 6.老姜、大蒜磨碎和加冷开水
海带丝拌凉面 7.将海带丝放到凉面碗里
海带丝拌凉面 8.将所有佐料放到碗里

【海带丝拌凉面做法小贴士】
在放佐料时要最后放酱油和醋,不然颜色会不好看。喜欢吃糖醋味的才放白糖和醋,不喜欢的可以不放哟。

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