| 最近天气太热了，晚上一般就煲个汤做个凉面，感觉还不错，可以吃的饱饱的呢。黄豆芽是我很喜欢吃的，一般去商场了总会买点回来，又便宜又好吃。这么爱吃豆芽菜，想换了豆芽机呢，这样就更健康了。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆芽200g ，粗面条300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 ，蒜头适量 ，剁椒适量 ，白醋适量 ，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆芽洗好备用。粗面条直接从商场买回来的。 |
 | 2.烧一大锅水，焯黄豆芽。焯熟装起。 |
 | 3.把粗面条也放入锅中煮熟捞起，控水。 |
 | 4.待面条和黄豆芽冷却，加入适量剁椒。 |
 | 5.锅内放油，烧热，爆香蒜头。 |
 | 6.冷却后淋在豆芽菜和面条上面。 |
 | 7.搅拌均匀，加入适量芝麻油。 |
 | 8.加入适量白醋。 |
 | 9.充分拌匀，装盘OK。 |
【黄豆芽凉拌面做法小贴士】
| 小贴士蒜头爆香一下，更香。放进冰箱冷藏更好吃。 |
