| 家里还有不少的黑豆渣没吃完扔掉还怪可惜的，于是就变着法的处理掉这些黑豆渣。今天早餐没有主食了正好用黑豆渣加个鸡蛋做了这饼，味道还是很不错的，软软的很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑豆渣100g，鸡蛋1个，面粉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑豆渣和面粉放入容器内 |
 | 2.加适量的清水和成面糊 |
 | 3.葱切末 |
 | 4.面糊中放入葱末、鸡蛋、花椒粉搅匀 |
 | 5.电饼铛预热，涂抹一层油 |
 | 6.倒入适量面糊摊均匀 |
 | 7.烙至两面金黄即可 |
【黑豆渣鸡蛋饼做法小贴士】
| 面糊调成酸奶状的稠度就可以 摊的薄点吃起来比较软 |
