| 蛏干是新鲜蛏子肉的干制品，含有大量的蛋白质，营养丰富，有一定的食疗作用。 |
【食材与调料】
【主料】干竹节蛏肉50g，旱黄瓜2根 |
| 【辅料】胡萝卜适量，酱油少许，盐少许，香油适量，香菜适量，大蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：干蛏子肉提前用水泡发好，去除内脏部分。 |
 | 2.黄瓜和胡萝卜去皮切片，香菜切小段。 |
 | 3.将所有食材放入小盆儿中，将两瓣蒜切碎后放入。 |
 | 4.加入酱油，盐和香油拌匀即可。 |
 | 5.清淡爽口的一道凉拌菜。 |
【黄瓜拌竹节蛏做法小贴士】
| 小贴士脾胃虚寒腹泻者要少吃为宜。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【黄瓜拌竹节蛏做法小贴士】
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