黄瓜粉丝拌海虹,黄瓜粉丝拌海虹的做法 - 阳康菜谱网黄瓜粉丝拌海虹做法大全

淡菜，我还是喜欢按我们当地的叫法称它为海虹。最初，我把对海虹的误解传给了爸爸妈妈，说海虹是高胆固醇的东东，不能多吃，害得有三高的爸爸一直都不敢去尝鲜。后来，偶然的一次机会，我了解的海虹真正的营养价植，原来，这小小的贝类不仅物美价兼，还具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，会使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。多吃，一定要多吃！从此爸妈的餐桌了，隔天就会有它的身影。变得花样吃，尤其这种清淡的吃法，我也喜欢。

【食材与调料】

【主料】海虹肉130g，黄瓜200g，粉丝10g

【辅料】油适量，盐适量，青蒜杆适量，红油适量，蚝油适量，醋适量，芝麻油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.海虹去杂质洗净上锅蒸熟。
	2.剥出肉来备用。
	3.粉丝入开水锅中略煮。
	4.焯熟捞出过凉。
	5.黄瓜切成丝。（不必太细）
	6.青蒜杆切成末。
	7.将所有材料放在一起。
	8.蚝油加芝麻油，少许红油、盐、醋调成碗汁。
	9.将调好的碗汁倒入菜中。
	10.拌匀即可。
	11.装盘食用。

【黄瓜粉丝拌海虹做法小贴士】

海虹蒸制时间不必过长，开口即可。

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。