| 绝对不正宗的“回锅肉” |
【食材与调料】
| 【主料】熟蹄髈肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青蒜适量，火锅底料适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅内倒油，加入火锅底料、姜丝、花椒粒，小火翻炒，炒至出现红油。 |
 | 2.加入蹄髈肉翻炒至卷曲 |
 | 3.加入青蒜苗 |
 | 4.翻炒至蒜苗变软 |
【回锅肉做法小贴士】
| 不要讨论做法的不正宗，这确实是一道超级不正宗的回锅肉。 |
| 绝对不正宗的“回锅肉” |
| 【主料】熟蹄髈肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青蒜适量，火锅底料适量，姜适量 |
| 1.锅内倒油，加入火锅底料、姜丝、花椒粒，小火翻炒，炒至出现红油。 |
| 2.加入蹄髈肉翻炒至卷曲 |
| 3.加入青蒜苗 |
| 4.翻炒至蒜苗变软 |
| 不要讨论做法的不正宗，这确实是一道超级不正宗的回锅肉。 |
