黄瓜肉丝汤,黄瓜肉丝汤的做法 - 阳康菜谱网黄瓜肉丝汤做法大全

很适合夏季的一款汤

【食材与调料】

【主料】猪肉100g，黄瓜1根

【辅料】生粉，酱油，胡椒粉，花椒粉

【制作步骤】

	1.黄瓜去皮切菱形片
	2.猪里脊肉切丝
	3.加入酱油，盐，胡椒粉，花椒粉，生粉腌制十分钟
	4.锅里烧水，水开放入黄瓜片
	5.再次烧开加入肉丝，煮5分钟加入盐，味精调味

【黄瓜肉丝汤做法小贴士】

小贴士没啥技巧

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。