火锅蘸料,火锅蘸料的做法 - 阳康菜谱网火锅蘸料做法大全

特别爱吃火锅，不管是夏天还是冬天，当然夏天吃太痛苦，简直是洗桑拿，冬天吃就舒服多了。最喜欢吃的火锅蘸料，就是麻酱了，别的都吃不习惯，所以自己在家里吃火锅的时候，只有一种蘸料，配上蔬菜和羊肉真是尤其的美味呀！

【食材与调料】

【主料】芝麻酱200g，花生酱50g

【辅料】油适量，盐适量，凉白开水适量，糖适量，香油适量，韭菜花适量，酱豆腐适量

【制作步骤】

	1.准备好原料。
	2.先将芝麻酱倒入容器中。
	3.加入少量凉白开水。
	4.按一个方向不停的搅拌，然后继续加入少量凉白开水，再进行搅拌，这样重复。
	5.将芝麻酱和匀后，再加入花生酱。
	6.按上面的方法和均匀，酱汁略稠又可流动，放入少量糖。
	7.加入一块酱豆腐，用两个勺子将酱豆腐碾碎加入，再加入些酱豆腐汁。
	8.加入韭菜花拌匀。
	9.加入少许盐。
	10.加入味精。
	11.最后淋入香油。
	12.也可以加入些香菜。