| 本想做一款像饭店里的那种，厚厚滴煊乎乎滴黄金大饼，结果面和硬了，而且过于心急还有点糊了。555555555。。。。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】白糖10g，豆沙馅适量，酵母粉5g |
【制作步骤】
 | 1.面粉200克，白糖10克，鸡蛋1个，酵母粉5克，水适量和成一个柔软的面团发酵至2倍大。 |
 | 2.面发好后，再次揉面排气，檊成一个薄饼坯。 |
 | 3.将豆沙馅铺在饼坏上铺一层。 |
 | 4.把馅包起后，用手按成圆饼。醒15分钟（我的馅放太多了，怎么也没弄圆） |
 | 5.锅内放油，放入饼坯，小火烙10分钟。 |
 | 6.然后翻面烙另一面。（我太心急了，给烙糊了，呵呵） |
【黄金大饼做法小贴士】
| 饼皮和馅都是甜甜滴，但不够煊，可能是面发的不够，下次应该加一些泡打粉试试！ |
