红酱螺旋

网购的意面套餐,买两份即送刀叉一副,很划算,果断买了两份。今天早餐就吃意面,是素面哈,依然是很美味!喜欢吃肉的同学可以加点肉末。。。

【食材与调料】

【主料】螺旋式意面500g
【辅料】大蒜8瓣,蘑菇意面酱100g,青菜3颗,玉米油适量,盐少许,胡椒碎适量

【制作步骤】
红酱螺旋 1.锅中放大量水,加入玉米油、盐烧开。
红酱螺旋 2.意面放入锅中,煮8分钟,掰开看一下是否有白芯,如有白芯,再煮3分钟左右。
红酱螺旋 3.煮好后捞出。
红酱螺旋 4.过冷水,捞出控干水分。
红酱螺旋 5.蒜末、青菜、意面酱准备好。
红酱螺旋 6.玉米油倒入锅中烧热,放入蒜末炒香。
红酱螺旋 7.放入青菜翻炒。
红酱螺旋 8.放入意面翻炒,加意面酱,翻炒均匀。
红酱螺旋 9.最后放入胡椒碎和少许盐,翻炒均匀即可。

【红酱螺旋做法小贴士】
小贴士1、意面煮好后,要过冷水,然后控去多余的水分。2、煮面时按自己需求量来做。500克面是3大人,2小孩的分量,吃的很饱。

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